Unser Darm ist ein bisher wenig beachtetes Organ. Wie wichtig er für uns ist und was wir alles über unsere Ernährung beeinflussen können, wird erst seit wenigen Jahren erforscht.
Das Mikrobiom (früher: Darmflora) besteht aus unzählig vielen Mikroorganismen, die, je nachdem wie wir unsere Ernährung gestalten, veränderbar ist. Doch nicht nur die Ernährung, auch Medikamente wie Antibiotika, Stress und Sport haben Einfluss auf die Vielfalt in unserem Bauch. Was wir bisher wissen: Umso vielfältiger die Bakterien in unserem Darm sind, desto resistenter ist unser Immun- und Verdauungssystem. Der Darm beeinflusst u.a. den Cholesterinspiegel, produziert Hormone und entgiftet.
Neue Forschungen zeigen, dass auch unser Gewicht durch die Zusammensetzung der Darmflora beeinflusst wird. Sie ist wichtig bei der Energiegewinnung und entscheidet darüber, wie unsere Nahrung im Körper verwertet wird. Das könnte eine Erklärung dafür sein, warum es gute und schlechte Futterverwerter gibt. Gehören Sie auch zu den Personen, die ihr Essen nur ansehen müssen, um zuzunehmen? Dann könnte ein Grund dafür sein, dass Ihre Mikrobiota aus guten Futterverwertern besteht. Mit der richtigen Zusammensetzung der Mikroorganismen, ist unser Darm in der Lage Fettzellen schneller abzubauen und den Blutzuckerspiegel leichter zu stabilisieren, was der Entstehung von Übergewicht entgegenwirkt.
Vorteilhafte Bakterien siedeln sich an, wenn man sie dauerhaft über ausgewogene Ernährung mit ausreichend präbiotischen Ballaststoffen füttert. Diese können nicht von unseren Verdauungsenzymen verarbeitet werden, stellen aber das wichtigste Futter für unsere Darmbewohner dar.
Das Mikrobiom ist ein Schlüsselfaktor für unsere Gesundheit, denn es ist zu einem Großteil an unserer Immunabwehr beteiligt. Mögliche Krankheiten, die wir dadurch verbessern oder verhindern können sind z.B. Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Allergien und Nervenkrankheiten. Also ein paar schlagkräftige Argumente sich mehr mit diesem unbeachteten Organ auseinander zu setzen.
Welche Bakterienstämme dafür wichtig sind und mit welchen Strategien Sie Ihr Mikrobiom positiv beeinflussen, können Sie in unserem Präventionskurs „Der Darm isst mit – mit einer gesunden Darmflora zu mehr Wohlbefinden“ ab dem 16.08.2021 erfahren. Hier vermitteln wir Ihnen in 10 Einheiten Wissen darüber, mit welchen Lebensmitteln Sie Ihren Darm positiv beeinflussen. Darüber hinaus lernen Sie die praktische Umsetzung der neuen Erkenntnisse. Dafür ist ein gemeinsamer Kochabend geplant.
Melden Sie sich jetzt an beim Ernährungsteam des Gesundheitszentrums Marburg unter Tel. 06421-9454-71 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
